Cursos de repostería en Valencia

¿Por qué hacer un curso de pastelería en Maestralia?

Ofrecemos una formación integral en pastelería que te permitirá desarrollar tus habilidades y conocimientos hasta un nivel profesional. Nuestros cursos se basan en las últimas tendencias y técnicas, y son impartidos por pasteleros experimentados.

Quién es el pastelero y el decorador de pasteles

El pastelero y decorador de pasteles es un profesional que se encarga de la preparación y decoración de pasteles, bollería, postres y otros platos dulces.

Los pasteleros deben tener excelentes habilidades culinarias y ser capaces de crear diseños innovadores y visualmente atractivos. También deben ser capaces de trabajar bajo presión, ya que a menudo tienen que cumplir los plazos.

Requisitos de acceso

Para ser pastelero o decorador de pasteles, tendrás que haber completado un programa acreditado de artes culinarias. También deberás tener varios años de experiencia trabajando en la cocina de pastelería de un restaurante u hotel.

Funciones de un maestro pastelero

Las funciones de un maestro pastelero incluyen la creación de nuevas recetas, la supervisión de la producción de pasteles y postres, y decorar pasteles. También pueden ser responsables de formar y supervisar a otros pasteleros y decoradores de pasteles.

¿Cuál es el salario medio de un pastelero en Valencia?

El salario medio de un pastelero es de 24.000 euros al año

Prácticas para pasteleros

Muchos pasteleros realizan prácticas o programas de aprendizaje para adquirir experiencia en este campo.

Oportunidades de trabajo para los pasteleros

Los pasteleros trabajan en restaurantes, hoteles, panaderías y empresas de catering. También pueden encontrar trabajo en supermercados, empresas de fabricación de alimentos y empresas de servicios alimentarios.

Perfil profesional de un pastelero

Un pastelero debe tener excelentes habilidades culinarias y ser capaz de crear diseños innovadores y visualmente atractivos. También deben ser capaces de trabajar bajo presión, ya que a menudo tienen que cumplir los plazos. Los pasteleros suelen tener un título de un programa acreditado de artes culinarias, y varios años de experiencia trabajando en la cocina de un restaurante u hotel.

5 habilidades vitales que la repostería desarrolla en ti

Con el estilo de vida actual y la cantidad de estrés que cada uno acumula, hay que aliviarlo y eliminarlo a diario. Los que dejan que se acumule en ellos se enfrentan a las consecuencias de la hipertensión, los dolores de cabeza, las sacudidas nerviosas, los cambios de humor, los problemas cardíacos, la ansiedad, etc.

Veamos las 5 principales habilidades vitales que aprendes cuando empiezas a aprender repostería y hornear.

1. Entrena tu mente para leer y seguir instrucciones

Como la repostería es una combinación de ciencia y arte, te obliga a leer las instrucciones con claridad y a seguirlas con precisión. Cuando no lo haces, se producen desastres. Así que mientras perfeccionas la repostería, también entrenas tu mente para leer, comprender y seguir las instrucciones dadas.

2. Desarrolla tu capacidad de tomar decisiones

Como hemos dicho antes, la repostería es una ciencia. Y la ciencia consiste en experimentar. La repostería te llevará a decidir qué sabores irán con qué receta, qué ocurre cuando alternas ingredientes, y a personalizar aún más tus recetas según tu gusto o las demandas de tus clientes. Por tanto, te ayuda a desarrollar la capacidad de tomar decisiones.

3. Aumenta tu creatividad

Combinando las dos habilidades vitales anteriores en tus pasteles también te beneficias en el desarrollo de la creatividad. Constantemente piensas en un nuevo diseño y forma para el nuevo pastel que vas a hornear. El uso de las herramientas de diseño y el trabajo con varios patrones creativos hace brillar tu creatividad.

4. Mejorar la sensación, el olor, el sonido y la visión sensoriales

Cuando horneas, aprendes a juzgar la calidad de tus pasteles de cuatro maneras:- Aprendes a entender la textura a través de la visión y el tacto. Empiezas a entender el lenguaje del aroma al olerlo.- El sonido de los artículos horneados te ayuda a entender si el horneado está completo o no. Por lo tanto, hornear te ayuda a mejorar todos estos 4 sentidos.

5. Te da el poder de la expresión

El amor, el afecto, el cariño son algunas expresiones difíciles de expresar con palabras. Pero los productos horneados te dan el poder de expresar tus emociones por la persona que te importa.