Cursos de Hostelería y Restauración

Aprende a gestionar un establecimiento de restauración y convierte tu pasión en tu carrera profesional. Y si deseas una formación más específica relacionada con el sector de la restauración, nuestros cursos de sumiller y cata de vinos son lo que necesitas. Descúbrelos y crece profesionalmente.

Nuestra oferta formativa combina clases teóricas en distintas modalidades (online, a distancia, semipresencial...) y prácticas en hoteles, restaurantes o negocios de hostelería para poner a prueba los conocimientos teóricos. Podrás formarte en tareas de todo tipo: detección y resolución de incidencias, dirigir procesos de actividades en restaurantes, coordinar la política del local... Consulta entre estos cursos cuáles cuentan con acreditación oficial de créditos ECTS si así lo deseas, o certificado de profesionalidad.

En Maestralia encuentras cursos de Hostelería de todos los niveles, desde básicos hasta los más avanzados para que elijas el que más se adapta a tus necesidades. Estas formaciones están orientadas tanto a personal y empresarios en activos, como a desempleados que quieren profesionalizarse en el sector de la hostelería y restauración. Podrás aprender tanto técnicas de gastronomía tradicional como recetas de alta cocina de la mano de auténticos referentes, con opción a realizar prácticas profesionales en restaurantes y locales de hostelería.

¿A quién están dirigidos los cursos de hostelería?

Los cursos de hostelería que hemos preparado en Maestralia están dirigidos a todos aquellos que quieren especializarse en alguno de los departamentos o áreas de la hostelería. Desde cursos de cocina, con todas las especializaciones de jefe de partida o de cocina, técnicas culinarias, sumiller, maître o protocolo. Podrás elegir tu camino y formarte con un curso de calidad.

¿Qué vas a aprender en los cursos de hotelería?

En los cursos de hostelería podrás formarte como experto en cocina y gastronomía, aprenderás a especializarte en:

• Cocina: Aprender a dirigir una cocina con el curso de Cocina y Gestión o como jefe de partida o de cocina, las mejores técnicas culinarias con el curso de Gastronomía.
• Restaurante: Fórmate para dirigir un establecimiento hostelero con el curso de Dirección de Restaurantes, aprende a organizar la sala con el experto en Maître y domina todas las normas de protocolo y catering para desarrollar eventos de todo tipo.
• Enología o vinos: Puedes convertirte en un experto del mundo del vino, maridaje con comida y recomendar a tus clientes la mejor opción.

Modalidad de estudio de los cursos de hostelería

La mayoría de nuestros cursos ofrecen un formato online que te permitirá formarte cómodamente, desde donde quieras, y a tu propio ritmo. Podrás volver a ver cada lección todas las veces que necesites, consultar tus dudas con los docentes a través del campus virtual y tendrás toda la documentación del curso accesible. Estudiar un curso de hostelería online te permitirá compaginarlo con tu vida laboral y personal.