Especialízate y conviértete en un profesional en la gestión hotelera

descripción

Este doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes te permitirá adquirir conocimientos suficientes para formarte como directivo y profesional del sector de la hostelería. Aprenderás a organizar, planificar y dirigir un negocio desde puestos de responsabilidad. 

Aprenderás a optimizar recursos y estrategias en las gestión hotelera a través de casos prácticos. Adquirirás competencias para gestionar la disponibilidad y tarificación de habitaciones, maximizando la ocupación hotelera y sacando el mayor rendimiento posible a las nuevas oportunidades de negocio.

 

titulación oficial

Cunado finalices todos los estudios y superes las pruebas de evaluación, recibirás la doble titulación de Máster expedido por la Universidad San Jorge. La realización de estos estudios supone la obtención de 82 créditos ECTS.

 

salidas profesionales

Con este doble máster en dirección y gestión hoteleras, podrás capacitarte para desempeñar los siguientes empleos:

  • Director de hotel
  • Adjunto a Dirección
  • Subdirector
  • Director de alimentos y bebidas
  • Jefe de restauración
  • Gerente de restaurantes

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contenidos del curso

1\ Módulo común

  1. Habilidades directivas.
  2. Derecho del turismo.
  3. Administración y control de gestión.
  4. Gestión de recursos humanos y comunicación interna.
  5. Dirección comercial y marketing.
  6. Gestión de instalaciones y mantenimiento.

2\ Establecimientos de restauración (área específica)

  1. Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración.
  2. Community Manager.
  3. Proyecto Final.

3\ Establecimientos hoteleros (área específica)

  1. Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros.  
  2. Revenue Management. 
  3. Proyecto Final.

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