Prácticas garantizadas en Carnicerías y Salas de Despiece

descripción

Este curso te permitirá formarte como carnicero profesional, conociendo en profundidad todos los tipos de productos cárnicos, su tratamiento y respetando siempre los principios de higiene y seguridad. Podrás realizar prácticas profesionales en carnicerías y salas de despiece desde primer día en el sector de la industria cárnica.

Este curso te servirá para preparar con garantías las pruebas de acceso libre para obtener el certificado de Profesionalidad en Carnicería y elaboración de Productos Cárnicos (homologado por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Servicio de Empleo Público Estatal).

 

prácticas garantizadas

Este curso de formación te habilitará para poder desempeñar todas las funciones correspondientes de un carnicero profesional. Nova Center siempre se ha dedicado a conectar a sus alumnos con el mundo laboral desde el primer momento.

Este curso está enfocado al ejercicio de esta profesión, completando la formación teórica con prácticas en carnicerías y salas de despiece, obteniendo el certificado de prácticas firmado y sellado por el responsable de la empresa.

 

diploma acreditativo

Al finalizar esta formación y formalizar los trámites administrativos, el estudiante que supere satisfactoriamente el curso recibirá un diploma acreditativo de Escuela Nova Center con el título de Carnicero Profesional.

materiales docentes

Este curso de formación le garantiza al alumno todo el temario actualizado de estudio, con manuales teóricos relacionados con técnicas de despiece y tratamiento de productos cárnicos. Además, contarás con un servicio de tutorías para consultar todas las dudas sobre el contenido.

La Escuela Nova Center pone a disposición de sus estudiantes un campus virtual para acceder desde cualquier sitio a todo el material de estudio, y estar en contacto con otros alumnos y el personal del centro.

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contenidos del curso

1\ Acondicionamiento de la carne para su uso industrial

Conceptos básicos y avanzados sobre el tratamiento y acondicionamiento de la carne para su uso industrial

2\ Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

Conceptos básicos y avanzados sobre almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

3\ Acondicionamiento de la carne para su comercialización

Conceptos básicos y avanzados sobre el tratamiento y acondicionamiento de la carne para su uso comercial

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